李世民接着又尝了糖醋里脊、黄豆焖猪蹄、爆炒大肠等菜肴,吃完后他的脸上充满享受。
“香!”
“太香了!”
“朕尝遍天下美食,还是第一次吃到如此美味!”
“原来猪肉也能做的如此香!”
在吃这些美食之前,李世民认为这些猪肉的膻味肯定很重,还做好了心理建设。
万万没想到,这猪肉做的比羊肉还好吃。
阉割后的猪肉果然没有膻味!
而且烹饪之法也不简单!
众公主和皇子听到父皇连连夸赞这些膳食美味,他们的脸色微微一动。
“难道这猪肉做的食物,真有父皇所说那么好吃?”
“猪肉膻味重,味道又能好吃到哪里去?”
“但父皇的这副享受表情,也不像装出来的啊!”
就在众人愣神之时,李厥、李治、李丽质和李仪几人,他们也纷纷拿起筷子吃肉。
吃完后,他们的反应也一样。
“哇!”
“这么美味!”
几人一边惊讶地大呼小叫,一边快速尝其他碟子上面的美食。
韦贵妃、燕德妃和高阳公主等人,她们也按耐不住,纷纷硬着头皮去品尝。
“摁!”
“这滋味真如陛下所说,十分美味!”
和水煮的膳食比起来,这些用特殊做法烹饪出来的菜肴,味道美的让人陶醉。
她们都是顶级门阀世家的人,也在宫廷待了十余年,还是第一次尝到这种做法的菜肴。
随着品尝的人越来越多,大殿内顿时响起一阵称赞的声音。
李泰看着所有人都在夸赞这些猪肉做的菜肴,他胖嘟嘟的脸一黑,喉咙也忍不住咕噜了一下。
“要不尝一口?”
不愁尝尝咸淡,如何能指出这些菜肴的缺点?
李泰看着最恶心的猪大肠,他顿时夹了一块丢进嘴里。
闭着眼一顿咀嚼后。
“这”
“怎么会这么好吃?”
李泰不死心把所有菜肴都尝了一遍,他发现这种做法的菜肴,远超于御厨做出来的菜。
看着被众人夸赞的李承乾,李泰气地在心里怒骂连连。
“可恶!”
“又被李承乾这个瘸子装到!”
要是此烹饪之法传至民间,李承乾的名望恐怕会达到一个恐怖的高度。
甚至超过父皇,也不足为奇!
李承乾一首把众人的表情都收在眼底,特别是李泰那小胖子,一会脸青一会脸黑,跟个变色龙一样。
主位上。
李世民满脸诧异问道:“承乾,这猪肉为何不膻?这种肉究竟是如何做出来?”
众人的目光全都放在李承乾的身上。
特别是一帮吃货公主,她们的脸上充满好奇。
李承乾微笑道:“家猪的膻味主要来自于被阉割的部分,会分泌腥臊气味的激素,阉割后没有分泌的激素,膻味自然就少。”
“至于这种菜式的做法,这是儿臣自创的炒菜。”
激素?
炒菜?
众人听到这两个陌生的词汇,他们的脸上充满了懵圈之色。
明明他们跟太子殿下学一样的书籍,可为什么太子殿下会掌握这种奇怪的学识?
李世民好奇问道:“承乾,何为激素?何为炒菜?”
涉及到这种跨越千年的知识,加上李承乾自己也是半桶水,他也没有在这个话题过多解释。
李承乾拱手道:“回父皇,儿臣也是在一本古籍上看过家猪阉割法和激素的字眼,不过那本古籍被儿臣弄丢了。”
“炒菜法是儿臣自创,需要一个名叫锅的做菜工具。”
紧接着他把炒菜的原理和步骤,大致给众人讲了一遍。
听完后。
燕德妃钦佩道:“太子殿下博览群书,先不说去掉家中膻味的方式,所创的炒菜之法更是奇妙!”
“本宫吃过此次全猪宴,恐怕吃不下以往水煮的肉食。”
韦贵妃也出声道:“吃了这等美味的膳食,本宫觉得心情也好了不少。”
众人纷纷出声应和,全都赞同燕德妃和韦贵妃所言。
吃着美味的食物,确实会让人心情愉快。
李泰看到众人都在夸赞李承乾,而没有任何一人搭理他,他既眼热又愤怒。
以往备受万众瞩目的人是他,可不是李承乾这个瘸子。
李泰忍不住会出声道:“大哥在烹饪一道颇有造诣,实在可喜可贺,但大哥身为储君,应当以国事为主。”
“孟子曾经说过,君子远庖于厨,大哥您还是少做庖厨之事为好。”
呵呵!
就猜到这小胖子会这么说。
李承乾摇了摇头道:“青雀,你这《孟子》读的也不过关,只会断章取义歪解。”
“孟子的原话是,君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死;闻其声,不忍食其肉。是以君子远庖厨也。”
顿了顿。
李承乾提供声音道:“孟子说出此言,是从不忍见杀生,到推恩及百姓,目的是为了提醒齐宣王要施仁政。”
“你回去多读几遍《孟子》,别人云亦云。”
随着李承乾的话音落下,大殿内顿时陷入沉寂之中。
众人听闻太子教训才华横溢的威望,眼里充满了不可思议。
主位上。
李世民拍手道:“承乾说的好!”
“青雀,你回去后多读几遍《孟子》,朕下一次就考教你《孟子》的内容。”
这
李泰的表情微微一愣。
他听到李承乾奚落的话,以及一众妹妹带着嘲笑的目光,他的脸色充满羞红。
“该死的李承乾!”
“又让本王丢人!”
李泰在心里骂了两句,随后强颜欢笑行礼道:“儿臣遵命!”
看着吃瘪的李泰,不少人心里都欣喜不己。
活该!
让你平时嚣张跋扈,除了父皇外谁都看不起!
李承乾看到李泰被众人鄙夷,他接着说道:“父皇,家猪阉割法能让猪多长肉,以此降低猪肉价格,让百姓们都吃得起肉。”
“民以食为天,炒菜法能让百姓吃上美味的食物,他们的生活也会更幸福!”
民以食为天?
李世民低声默念这几个字眼,他的眼神也逐渐变亮。
百姓一开始所求,不外乎吃饱穿暖。
这个目标早己经实现。
现在有了炒菜法和家猪阉割法,百姓们能吃的更好,岂不是代表贞观朝的巨大进步?
除了文学的鼎盛外,百姓的饮食也进步,这才是贞观盛世该有的样子!
过了十余息。
李世民欣喜说道:“承乾说的没错,民以食为天,百姓不仅要吃饱穿暖,还要吃的好!”
“你把炒菜做法和家猪阉割法献上来,朕要将此法昭告天下百姓!”